<재료>
돼지 안심살 300g, 올리브 오일, 소금, 후추, 로즈마리
*소금과 후추는 원하시는 시즈닝으로 변경하셔도 괜찮습니다 :)
<조리방법>
1. 돼지 안심살 에 올리브오일과 시즈닝을 발라주세요.
2. 시즈닝이 된 돼지 안심살을 로즈마리와 함께 아이오 진공백에 넣고 진공 포장해주세요
3. 수비드 머신을 60도, 시간은 2시간으로 세팅 후 조리해주세요
4. 조리가 끝난 돼지 안심살은 버터를 녹인 팬에 1분씩 시어링해 주세요.
아이오 수비드 머신 TW3000과 함께 먹는 행복을 즐겨보세요!
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